Wheat Futures représentent des contrats standardisés négociés en bourse et liés au prix futur de le blé. Ils sont utilisés par les producteurs, les consommateurs, les traders et les investisseurs pour couvrir une exposition, exprimer une opinion sur l'offre et la demande, ou obtenir une exposition au marché des matières premières. Leur prix dépend de la météo, les rendements agricoles, les conditions de semis, la demande à l’exportation, les stocks, les risques géopolitiques dans les grandes régions productrices et la demande alimentaire mondiale.